Sonntag, 2. Juni 2024, 21:53
Website: Sofia University ELearning
Kurs: Deutsch für den Tourismus Modul 1B: Gastronomie (Gastronomie )
Glossar: Fleischteilstücke > Ziegenfleisch МАРИНЕЛА
S
Schulter, dieDie Schulter ist ein ausgesprochen vielseitiges Stück. Sie wird mit Knochen, entbeint oder gerollt, zum Braten verkauft. Das Fleisch der Schulter wird oft auch als Ragout- oder Hackfleisch angeboten. |