Курсът по Основи на биотехнологичните производства е учебна дисциплина с теоретико-приложен характер, в която се разглеждат проблемите, свързани с пред-ферментационните процеси, с култивирането на биообектите и изолирането на синтезираните от тях биопродукти. Разглеждат се технологичните особености на биопродуцентите, създаването на свръхпродуценти, на механизмите, регулиращи синтезата на биопродукти, на изолиране, охарактеризиране и приложение на биопродуктите. Изучават се теоретичните основи на съвременните биотехнологични производства.
Настоящият курс ще свърже теоретичните познания на студентите, получени от фундаменталните курсове (Биохимия, Генетика, Ензимология, Микробиология, Процеси и апарати в биотехнологията, Планиране и анализ на експеримента, Методи за разделяне и анализ на биопродукти), в интердисциплинарен комплекс от приложни умения с цел прилагането им в следващи специализирани дисциплини (Биотехнологии на първични метаболитни продукти, Биотехнологии на вторични метаболитни продукти) и в производствени условия.
- Teacher: Яна Евстатиева
- Teacher: Диляна Николова