pökeln

Bedeutung: einpökeln

Bul: посолявам, слагам в саламура

Beispiele

  • Schweinefleisch pökeln
  • gepökelte Rinderzunge

Syn: einsalzen, in Salz legen; (österreichisch) einsuren; (Kochkunst) einpökeln

» Zubereitungsarten 2013