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Катедра "Западни езици"
Deutsch für den Tourismus Modul 1B: Gastronomie
II. Nahrungszubereitung
Küchenfachwörter МАРИНА
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konservieren
(Zuletzt bearbeitet: Freitag, 9. Oktober 2015, 11:33)
Bedeutung:
(besonders Lebensmittel) durch spezielle Behandlung haltbar machen
durch besondere Behandlung, Pflege erhalten
Bul: запазвам, консервирам
Beispiele:
Beispiele
Fleisch, Gemüse konservieren
(Medizin) Blutplasma konservieren
Gurken in Essig konservieren
Konserviertes
(Konserven oder Eingemachtes)
essen
Syn:
eindosen, einkochen, einmachen, einsäuern, einwecken, haltbar machen, marinieren; (süddeutsch, österreichisch) einrexen, einsieden; (Kochkunst) einlegen
beibehalten, erhalten, hüten, instand halten, pflegen; (besonders Technik) warten
»
Küchenfachwörter МАРИНА
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