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D

dämpfen

  1. in Dampf garen, dünsten, mit Dampf kochen

    Beispiele

    • Kartoffeln dämpfen
    • gedämpftes Gemüse
  2. mit Dampf bearbeiten, glätten

    Gebrauch

    seltener

    Beispiel

    den Anzug dämpfen
  3. (besonders akustische und optische Eindrücke) abschwächen, mildern, mäßigen
               Beispiele
  • die Stimme dämpfen, gedämpftes Licht

 

2. bulg 

1. задушавам (месо, зеленчук);
2. намалявам, притъпявам; заглушавам (шум);

dekorieren

Bedeutung ausschmücken, künstlerisch ausgestalten

bulg украсявам

dünsten

1.Bedeutung:

a) (Speisen) in einem zugedeckten Gefäß mit wenig Fett oder Flüssigkeit garen; dämpfen

 

Beispiel

Fisch, Fleisch, Gemüse dünsten

b) (seltener) dunsten (изпарява се)

 

2.bulg

задушавам

durch/drehen

Bedeutung: mit einer Drehbewegung durch eine Maschine laufen lassen

bulg: меля

Beispiel: Das Fleisch durchdrehen

 

durch/seihen

Bedeutung: durch ein Sieb oder ein Tuch gießen und dadurch reinigen, filtern

Beispiel: Obstsaft durchseihen

bulg: прецеждам


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