Fachlexikon: Eissorten

Eissorten

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F

Frozen Yogurt

von Марина Пехливанова - Donnerstag, 6. Februar 2020, 16:21

Frozen Yoghurt, auch FroYo genannt, ist besonders in den letzten Jahren eine beliebte Alternative zu Eis geworden. Meistens ist es eine Mischung aus Joghurt und Milcheis mit Sahne und Süßstoff. Er enthält gesunde Probiotika, die die Verdauung anregen und außerdem ist FroYo fettärmer als alle anderen Arten von Eis. Achte hierbei aber unbedingt auf den Zuckergehalt, da der geringe Fettanteil in einigen Fällen durch mehr zugesetzten Zucker ausgeglichen wird.

Alternativbegriffe:

Fruchteis

von Марина Пехливанова - Donnerstag, 6. Februar 2020, 16:22

Fruchteis muss mindestens zu 20% bzw. bei saurem Obst zu 10% aus Früchten bestehen.