Glossar: Gewürze СТАНИСЛАВА
Bierproduktion
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| СК | Rosenwasser | ||
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das Rosenwasser, -/-wässer
Bedeutung: ein ätherisches Wasser der Rose, das als Nebenprodukt bei der Destillation von Rosenöl aus Rosenblüten anfällt; eine wichtige Zutat von bestimmten Marzipansorten, die auch zur Aromatisierung anderer Speisen vor allem in der arabischen, indischen, iranischen und französischen Küche verwendet wird bulg. розова вода | |||