Gastronomiebetriebe
Gastronomiebetriebe
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H |
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| МЯ | Hotel,das | ||
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ein Haus,in dem Gäste übernachten bzw. für eine bestimmte Zeit wohnen können und verpflegt werden. bulg. хотел | |||
I |
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| МЛ | Imbissstand | ||
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Ein Imbissstand ist ein (manchal mobiler) Verkaufsstand, der über keine oder einfache Sitzmöglichkeiten bzw. Stehtische verfügt. Er bietet ein sehr begrentztes Sortiment an Speisen und Getränken an. Besonders findet man hier Bratwurst, Pommes und Döner. | |||
J |
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| ДД | Jausenstation, die | ||
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Bedeutung: kleine Gaststätte bulg малък ресторант syn Imbissstube, Lokal, Wirtshaus Gebrauch: österreichisch
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K |
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| ДД | Kaschemme, die | ||
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Bedeutung: übel beleumdetes Lokal bulg кръчма | |||
| МЯ | Kantine,die | ||
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restaurantähnliche Einrichtung in Betrieben,wo man verbilligt essen kann. bulg. 1. столова в предприятие 2. лавка,бюфет | |||
| МЛ | Kneipe | ||
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Der Begriff Kneipe ist die umgangssprachliche Form für Gaststätte bzw. Schankwirtschaft. In einer Kneipe werden also vornehmlich Getränke ausgeschenkt - meist Bier und andere alkoholhaltigen Getränke für den Verzehr an Ort und Stelle. Machmal werden jedoch auch kleine Speisen angeboten. | |||
| ДД | Kretscham, der | ||
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Bedeutung: Der Begriff stammt wahrscheinlich aus dem Slawischen, abgeleitet von dem slawischen Wort " Karczam" welches " Gericht" bedeutet. Der Kretscham war ein Landwirtschaftsbetrieb, so dass man vielfach auch vom "Kretscham -Gut" spricht. Außerdem war der "Kretscham" eine Shankwirtschaft. Das Besondere bestand allerdings darin, dass der Besitzer des Kretscham nicht nur Land- und Gastwirt war. Er übte auch die Funktion eines Richters in der niedrigen Gerichtsbarkeit aus. Der Kretscham bildete früher das politische, später dann das kulturelle Zentrum eines Ortes bulg механа syn Wirtshaus, Schenke | |||
Krug, der | |||
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Bedeutung: eine ländliche Gaststätte, besonders norddeutsch. bulg селска кръчма, механа | |||
M |
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| МЯ | Mensa,die | ||
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restaurantähnliche Einrichtung in einer Hochschule oder Universität, in der Studierende verbilligt essen können bulg. 1.столова в учебно заведение 2. студентски стол | |||
N |
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| МЯ | Nachlokal,das | ||
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ein Vergnügungsbetrieb, der bis spät in der Nacht oder bis zum frühen Morgen geöffnet ist,wo man gegen bezahlung trinken (und essen) kann. | |||