Gastronomiebetriebe
Gastronomiebetriebe
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| ДД | Kaschemme, die | ||
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Bedeutung: übel beleumdetes Lokal bulg кръчма | |||
| МЯ | Kantine,die | ||
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restaurantähnliche Einrichtung in Betrieben,wo man verbilligt essen kann. bulg. 1. столова в предприятие 2. лавка,бюфет | |||
| МЛ | Kneipe | ||
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Der Begriff Kneipe ist die umgangssprachliche Form für Gaststätte bzw. Schankwirtschaft. In einer Kneipe werden also vornehmlich Getränke ausgeschenkt - meist Bier und andere alkoholhaltigen Getränke für den Verzehr an Ort und Stelle. Machmal werden jedoch auch kleine Speisen angeboten. | |||
| ДД | Kretscham, der | ||
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Bedeutung: Der Begriff stammt wahrscheinlich aus dem Slawischen, abgeleitet von dem slawischen Wort " Karczam" welches " Gericht" bedeutet. Der Kretscham war ein Landwirtschaftsbetrieb, so dass man vielfach auch vom "Kretscham -Gut" spricht. Außerdem war der "Kretscham" eine Shankwirtschaft. Das Besondere bestand allerdings darin, dass der Besitzer des Kretscham nicht nur Land- und Gastwirt war. Er übte auch die Funktion eines Richters in der niedrigen Gerichtsbarkeit aus. Der Kretscham bildete früher das politische, später dann das kulturelle Zentrum eines Ortes bulg механа syn Wirtshaus, Schenke | |||
Krug, der | |||
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Bedeutung: eine ländliche Gaststätte, besonders norddeutsch. bulg селска кръчма, механа | |||