Deutsch für den Tourismus  Modul 1B: Gastronomie

Bedeutung: Die Weinstube ist eine Gaststätte, in der vor allem Wein getrunken wird. Weinstuben gibt es vor allem im süddeutschen und angrenzenden Raum, also in Gegenden mit Weinbau, so zum Beispiel in Franken, im Elsass, wo sie auch heute noch Winstub heißen, oder im Mittelrheintal.Die Weinkarte ist im Vergleich zu Weinrestaurants oft nicht sehr umfangreich, bevorzugt werden oft lokale Weine. Im Gegensatz zu Restaurants haben Weinstuben keinen Sommelier – Wirt und Kellner geben selbst Auskunft über die angebotenen Weine.

bulg винарна

Besitzer von einzelnen Zimmern,die von anderen Personen gemietet werden.
bulg. 1. домакин
         2. хазяин

Bedeutung: Ein Wirtshaus ist eine Gaststtäte. Es muss viel billiger,aber kann dafür auch weniger gepflegt als ein Restaurant sein. In einem Wirtshaus hat immer der Wirt recht und nicht der Gast., mann sollte sich wie zu Hause fühlen, aber bedinen lassen. Ein Wirthaus hat statt einer Speisekarte eine schwarze Tefel, auf welche die Speisen täglich neu geschrieben werden.

bulg  гостилница, пивница, механа

 nach außen abgeschlossener Bereich in einem Wohnhaus, der einem Einzelnen oder mehreren Personen als ständiger Aufenthalt dient.
bulg. жилище