Glossar Küchenkräuter СТАНИСЛАВА
Bierproduktion
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| СК | Salbei | ||
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der Salbei, nur Sg
Bedeutung: eine kleine Pflanze mit rauen Blättern, die man als Gewürz oder zur Zubereitung von Tee verwendet bulg. градински чай, салвия | |||
| СК | Sauerampfer | ||
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der Sauerampfer, nur Sg
Bedeutung: eine Pflanze, die auf der Wiese und im Garten wächst und deren Blätter sauer schmecken bulg. киселец | |||
| СК | Schnittknoblauch | ||
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der Schnittknoblauch, nur Sg
Bedeutung: eine Pflanze in der Form von dünnen grünnen Röhren, die man klein schneidet, um damit Salate und Suppen zu würzen bulg. див лук | |||
| СК | Sellerie | ||
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der Sellerie, nur Sg
Bedeutung: eine Pflanze mit intensivem Geschmack; man verwendet die Blätter, ihre dicken Stiele oder die dicke runde Wurzel als Gewürz für Suppen oder als Salat bulg. кервиз, целина | |||
| СК | Stevia | ||
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Bedeutung: ein aus der Pflanze Süßkraut, auch Honigkraut gewonnenes Stoffgemisch, das als Süßstoff verwendet wird bulg. стевия | |||