Glossar Küchenkräuter СТАНИСЛАВА
Bierproduktion
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| СК | Bohnenkraut | ||
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das Bohnenkraut, nur Sg
Bedeutung: eine Gewürzpflanze, mit der man besonders Bohnen würzt bulg. чубрица syn. Winterbohnenkraut, Saturei, Pfefferkraut | |||
| СК | Basilikum | ||
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das Basilikum, nur Sg
Bedeutung:
bulg. босилек | |||
| СК | Dill | ||
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der Dill, nur Sg
Bedeutung: eine Pflaze mit sehr schmalen, zarten Blättern bulg. копър | |||
| СК | Kerbel | ||
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der Kerbel, nur Sg
Bedeutung: ein Gewürz für Suppe bulg. див керевиз, кервел | |||
| СК | Koriander | ||
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der Koriander, nur Sg
Bedeutug: eine Pflanze, deren Samen man als Gewürz verwendet bulg. кориандър | |||
| СК | Kresse | ||
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die Kresse, -n, mst Sg
Bedeutung: eine kleine Pflanze, deren Blätter ziemlich scharf schmecken und als Salat gegessen werden oder als Gewürz dienen bulg. кресон | |||
| СК | Lavendel | ||
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der Lavendel, nur Sg
Bedeutung: eine Pflanze mit schmalen Blättern, aus deren Blüten man ein gut riechendes Öl gewinnt bulg. лавандула | |||
| СК | Lorbeerblatt | ||
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das Lorbeerblatt, -blätter
Bedeutung: ein Blatt des Lorbeers, das man als Gewürz verwendet bulg. дафинов лист | |||
| СК | Majoran | ||
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der Majoran, -e, mst Sg
Bedeutung: eine Pflanze, die getrocknet und zerkleinert als Gewürz verwendet wird bulg. майорана, сродно на риган | |||
| СК | Mauerpfeffer | ||
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der Mauerpfeffer, nur Sg
Bedeutung: eine teppichbildende Pflanzenart, die Omega 3, Vitamine B, C und K besitzt bulg. люта тлъстига, дебела мара syn. Fetthenne, Fettblatt | |||